La llegada casi constante de insumos con modificaciones en sus valores hizo que en las últimas semanas, los panaderos de la ciudad fueran elevando el precio del pan. No obstante, esta es una situación que sigue manteniéndose por lo que, desde la cámara de Panaderos que integra el Centro Comercial, Industrial y de la Producción local, decidieron convocar a un encuentro para tratar de definir acciones en conjunto.
Consultada sobre el particular, Lucy Baudracco indicó que los incrementos en los insumos básicos para la elaboración del pan tienen cambios casi de forma constante. Además indicó que, a diferencia de otras ciudades, donde el aumento se dio de forma drástica, aquí ha sido menor puesto que se venían registrando algunos mínimos cambios en los días anteriores.
Esto, señaló, alcanzará a todos los elementos relacionados con la panificación, puesto que básicamente, todos contienen insumos similares. Por otra parte, recalcó que están en contacto con la totalidad de los comercios del rubro en la ciudad, más allá de quienes están en la actualidad integrando la cámara del Centro Comercial.
