Cronograma:
Martes 18:
11.00 – Acreditaciones y entrega de materiales – Recorrido por instalaciones del Centro Educativo Tecnológico.
12.00 – Conferencia del Sector Lácteo de la UITA – Discursos inaugurales.
12.30 – Desafíos políticos que enfrenta la industria láctea:
– Comercio e inversión.
– Cambio climático.
– Productores, trabajadores y empresas.
18.30 – Acto de inauguración del Centro Educativo Tecnológico.
Miércoles 19:
09.00 – Informes de organizaciones afiliadas.
11.30 – Cómo organizarse y generar poder sindical en las transnacionales, claves del sector lechero.
14.30 – Estrategia sindical de Atilra. Exposición de proyectos.
15.00 – Presentación: «Trato justo para trabajadoras y trabajadores lácteos».
16.00 – Trabajos en grupos:
– Cómo integrar el «Trato justo para trabajadoras y trabajadores lácteos».
– Cómo construir una organización sindical global con las principales transnacionales y sus cadenas de suministro.
17.30 – Conferencia abierta al público en general con expositores invitados:
– Henry Bruxelles (Director General Danone, Francia).
– Miguel Angel Paulón (Presidente del Centro de la Industria Lechera).
Jueves 20:
09.30 – Continuación del trabajo en grupos.
10.00 – Informes del trabajo en grupos.
12.00 – El futuro de la División Lácteos en la UITA:
– Papel y propósitos.
– Estatutos.
– Grupo ejecutivo.
15.30 – Conferencia abierta al público en general con expositores invitados:
– Dr. Héctor Recalde (Presidente de la Comisión de Legislación del Trabajo. Cámara de Diputados de la Nación).
– Dr. Julián Dominguez (Presidente de la Cámara de Diputados de la Nación).
– Ricardo Juan Garnero (Meprolsafe).
– Ingeniero Carlos Berra (Director Nacional de Producción Lechera. Subsecretaría de Lechería de la Nación).
