Transcurría la jornada del 2 de abril de 1934 cuando, en el edificio de calles José Ingenieros y Alberdi, 33 alumnos iniciaban su paso por la instrucción escolar que estaba dirigida por Juan pablo López (quien permaneció hasta 1937 antes de ser trasladado).
Era la «Escuela de Artes y Oficios para Varones», precursora de la «Escuela Hogar», la cual a su vez dejaría su lugar a la escuela de Educación Técnico Profesional Nº 279 «Benjamín Matienzo». Una encadenación de tres entidades educativas que le dan forma a la educación técnica sunchalense que hoy celebra 92 años de presencia.
Fue en el año 1940, cuando surgió una nueva oferta educativa que atendería a una franja específica de la población; la “Escuela del Hogar”, destinada a la formación de disciplinas destinadas a las mujeres. Esta institución estaba ubicada en calle 25 de mayo, entre Alberdi y Mitre. Su primera Directora fue Hortensia Cardoso de Marchini.
Fue pasando el tiempo y también las necesidades de la ciudad: el año 1975 fue particularmente relevante, ya que, además de contar con el edificio propio, se produce la incorporación del Ciclo Superior Técnico en la especialidad Mecánica, hecho que permitió ofrecer a los jóvenes una formación de nivel superior.
