Durante el año 2020 se convocó a piemonteses argentinos a que presentaran proyectos para seleccionar una fecha que representara a todos los piemonteses del país. Esta convocatoria fue realizada por la Federación de Asociaciones Piemontesas de la Argentina (FAPA).
Durante el Congreso de FAPA de este año fue elegido de forma unánime el 16 de agosto, al ser el día es el nacimiento de Don Bosco, quien nació en Piemonte. La propuesta fue presentada por Mendoza, aceptada y puesta en práctica a partir del año pasado, siendo esta su segunda celebración.
La región del piamonte es, para nuestra ciudad de Sunchales, altamente significativa ya que representa uno de los puntos de origen de numerosos inmigrantes que se afincaron por estas tierras. También se refleja esto mismo en la conformación y funcionamiento de la Asociación Piemontesa Sunchalense, la cual ha tenido varias actividades de difusión, enmarcadas bajo la Sociedad Italiana como espacio de referencia.
Por otra parte, también cabe consignar que el primero de nuestros Hermanamientos como ciudad fue con Rivarolo Canavese, ciudad italiana perteneciente a la provincia de Torino, región del Piemonte.
Además, el 21 de agosto de 2014, el Concejo Deliberante lo reconoció de manera explícita, al destacar al «Idioma Piemontés» como Patrimonio Cultural local. Precisamente en sus fundamentos, se expresa que: «si bien nuestra zona fue colonizada por diferentes comunidades y cada una de ellas aportó parte de su cultura, costumbres, dialectos, etc., es sabido que en su mayoría fueron piamonteses, y que el idioma acostumbrado era el piamontés».
«Que el piamontés pertenece al grupo galoitaliano que a su vez parece más relacionado a las lenguas romances occidentales, como el español, el francés, el occitano y el catalán, y es cercana geográfica y lingüísticamente a las lenguas regionales del Norte de Italia».
«Que en nuestra zona, como en otras del país, generación tras generación se va perdiendo el conocimiento y ya muchos habitantes, sobre todo los jóvenes, sólo lo reconocen por su nombre como mero dato informativo, o en el mejor de los casos lo han escuchado hablar por personas mayores».
