Formación empresarial
Las disertaciones se realizaron en el salón Centenario de la Sociedad Rural y estuvieron a cargo de dos funcionarios de la Cooperativa y un especialista en gestión de empresas familiares.
Se abordaron temas de la actualidad de la empresa, de la lechería argentina y de gestión empresarial.
El Ingeniero Agrónomo Sergio Montiel detalló las acciones que lleva adelante la Cooperativa en apoyo a la producción de leche mediante la capacitación y el acompañamiento constante con el productor. Además se destacó el trabajo realizado con el Programa de Desarrollo Tecnológico que brinda la empresa a sus asociados a través de un conjunto de herramientas para la sostenibilidad de su actividad.
Luego, el coordinador de la Junta Intercooperativa de Productores de leche, Ingeniero Agrónomo Alejandro Galetto, abordó: «La situación actual y perspectivas de la lechería argentina», a través del contexto económico, político y social que influye en los mercados.
Posteriormente, el Licenciado Roberto Bazán de la Universidad Empresarial Siglo 21 presentó el tema «Las nuevas generaciones en las empresas familiares: oportunidad o crisis». Se abordó la importancia de anticipar los hechos previsibles en la evolución de la empresa para evitar impactos negativos en el futuro.
Finalmente el cierre de la Jornada a cargo del presidente de SanCor, Vicente Bauducco, quien destacó la importancia de la formación empresarial para afrontar los desafíos de la lechería mundial y el acompañamiento que brinda la Cooperativa a los productores mediante oportunidades para su desarrollo y progreso.
